Ada banyak pilihan jurusan di perguruan tinggi, salah satunya yang cukup menarik adalah program studi Mikrobiologi. Jurusan ini secara umum mempelajari pemanfaatan mikroorganisame untuk beragam maksud. Misalnya pengolahan makanan, pengelolaan limbah, dan rekayasa genetika. Begitu luasnya bidang yang satu ini maka jumlah mata kuliah mikrobiologi pun banyak.

Mata Kuliah Mikrobiologi

Mikroorganisme mempunyai andil yang sangat penting dalam kehidupan manusia. Misalnya saja, produksi yoghurt dan keju dimana dalam proses fermentasi ada mikroorganisme yang berperan. Di bidang pertanian, mikroorganisme pun bisa dimanfaatkan dalam budidaya tanaman maupun pengelolaan alam sekitar. Tentu bukan itu saja manfaat mikroorganisme di kehidupan manusia. Para ahli mikrobiologi lah yang memiliki tugas untuk berinovasi dalam menghasilkan produk yang berguna bagi manusia.

Kecuali mendukung kehidupan manusia di banyak hal, mikroorganisme pun sebaliknya bisa menimbulkan masalah lingkungan, khususnya manusia. Sebab itu, dalam berbagai mata kuliah mikrobiologi juga ada yang mempelajari mengenai penyebaran penyakit yang diakibatkan mikroorganisme patogen baik dari jenis jamur, bakteri hingga virus. Dipelajari pula cara mengatasi mikroba yang merugikan tersebut.

Saat di SMA, jika pelajaran biologi termasuk yang disukai, sangat pas bila memilih jurusan Mikrobiologi. Agak berbeda dibanding jurusan Biologi yang memiliki bidang bahasan yang sangat luas, Mikrobiologi lebih khusus belajar mengenai berbagai organisme mikro yang tidak bisa dilihat langsung tanpa alat bantu pembesaran.

Kendati makhluk hidup tadi dengan ukuran mikroskopik, namun punya banyak fungsi penting bagi alam. Berikut apa saja yang menjadi aspek yang dipelajari dari Mata Kuliah Jurusan Mikrobiologi :

1. Matematika
2. Fisika Dasar
3. Kimia Dasar
4. Biologi Dasar
5. Biologi Selular dan Molekular
6. Ekologi dan Evolusi Mikroba
7. Mikrobiologi Umum
8. Biokimia
9. Kimia Organik
10. Ilmu Lingkungan
11. Interaksi Tumbuhan dan Mikroba
12. Virologi
13. Mikologi
14. Bakteriologi
15. Fikologi
16. Prinsip-prinsip Teknologi Fermentasi
17. Ekologi Mikroba Perairan
18. Bioremediasi
19. Mikrobiologi Perminyakan
20. Mikrobiologi Patogenesis dan Imunologi
21. Mikrobiologi Kosmetik
22. Mikrobiologi Pangan
23. Manajemen dan Wirausaha Bioindustri
24. Biosafety
25. Biosecurity of Bioproduct
26. Enzimologi
27. Metabolomik

Bidang peminatan Jurusan Mikrobiologi

Mata kuliah Mikrobiologi termasuk Ilmu terapan yang akan meneliti penggunaan mikroorganisme untuk sarana perbaikan kualitas kehidupan manusia. Pada jurusan ini para mahasiswa akan belajar mengenai jamur, alga bersel satu, jamur, bakteri, virus, hingga protozoa.

Kecuali itu juga akan belajar mengenai biologi molekuler dan mikroorganisme patogen dengan harapan dapat dimanfaatkan dalam dunia pengobatan dan pengendalian penyakit. Luasnya bidang yang dipelajari maka jurusan Mikrobiologi pun dipecah-pecah menjadi beberapa bidang peminatan untuk lebih detil mempelajari aspek tertentu. Bidang peminatan itu diantaranya :

1. Mikrobiologi Lingkungan yang akan meneliti perbaikan penanganan masalah lingkungan dan juga tentang ekologi mikroorganisme.
2. Mikrobiologi Kesehatan meneliti pemanfaatan mikroba dalam upaya untuk memperbaiki mutu makanan serta pengadaan bahan makanan yang berasal dari mikroba.
3. Mikrobiologi Sains akan meneliti aspek pengetahuan terbaru mengenai mikrobiologi.
4. Mikrobiologi Industri akan meneliti produksi metabolit primer dan sekunder termasuk pemisahan produk maupun pengoptimalan produksi.

Peluang Kerja Lulusan Mikrobiologi

Peluang kerja bagi para sarjana Mikrobiologi terhitung cukup banyak sebab berbagai industri membutuhkannya. Untuk bidang industri makanan misalnya, sarjana Mikrobiologi bisa bekerja pada bagian research and development atau quality control di banyak perusahaan makanan. Alumni Mikrobiologi pun diminta oleh banyak lembaga riset kepunyaan swasta maupun pemerintah.

Kecuali itu, juga diminta perusahaan perminyakan dan pertambangan yang membutuhkan tenaga untuk penanganan limbah. Mereka pun bisa berkarir menjadi seorang konsultan lingkungan atau melakukan studi AMDAL.

Mata kuliah Mikrobiologi bersinggungan langsung dengan kehidupan manusia (kuliah cepat lulus). Karena itu disiplin ilmu ini cukup penting dan berperan dalam meningkatkan kualitas hidup manusia secara keseluruhan.